LSB3002X - London Calling
English high fermentation strain, it has the particularity to ferment at relatively low temperatures, thus bringing an intense malty side and a dry and frank finish to the beer. It also has a good tolerance to alcohol.
SPÉCIFICATIONS
Genre et espèce : Saccharomyces cerevisiae
Atténuation : 73 - 77 %
Floculation : Medium
Tolérance à l'alcool : 10%
Température optimale : 15 - 22 °C
STYLES SUGGÉRÉS
LSB3002X - London Calling
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