LSB2021 - Blanche I

With its refined profile, this strain will produce highly drinkable beer. Its discreet clove notes, marked fruity character and nice dry finish make it a first-choice for many Belgian styles.

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SPÉCIFICATIONS

Genre et espèce : Saccharomyces cerevisiae
Atténuation : 72 - 77 %
Floculation : Medium
Tolérance à l'alcool : 10 %
Température optimale : 18 - 30 °C
STYLES SUGGÉRÉS

Belgian Blonde Ale, Witbier, Tripel, Cider, Berliner Weisse, Fruit Beer
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