LSB2016X - Ardennes II
This Wallonian strain has a more nuanced aromatic profile than its Belgian sisters. Barely affected by high gravity worts, its appeal lies in its slightly acidic, fruity, and delicate spicy profile.
Escarpment Laboratories strain equivalency is Ringfish Ale.
SPÉCIFICATIONS
Genre et espèce : Saccharomyces cerevisiae
Atténuation : 75 - 80 %
Floculation : Medium
Tolérance à l'alcool : 15 %
Température optimale : 18 - 23 °C
STYLES SUGGÉRÉS
LSB2016X - Ardennes II
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