LSB2014X - Saison Robuste
This very attenuating strain is quite similar to Saison Française while producing aromas of phenols and esters more pronounced pulling on gum baloune.
SPÉCIFICATIONS
Genre et espèce : Saccharomyces cerevisiae
Atténuation : 82 - 88 %
Floculation : Low
Tolérance à l'alcool : 12%
Température optimale : 18 - 23 °C
STYLES SUGGÉRÉS
LSB2014X - Saison Robuste
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