LSB2009X - Louvain

Developing intense aromas of esters and aldehydes that combine beautifully with malty and caramel notes, this strain is very popular for producing Belgian-inspired amber, brown and double beers.

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SPÉCIFICATIONS

Genre et espèce : Saccharomyces cerevisiae
Atténuation : 70 - 75 %
Floculation : Low
Tolérance à l'alcool : 10%
Température optimale : 18 - 24 °C
STYLES SUGGÉRÉS

Amber, Double
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