LSB1008X - Côte Ouest II
Similar to the Côte Ouest I, it leaves a relatively neutral profile to beer making it very versatile and perfectly suited to all styles of American beers. She is also more flocculant than her younger sister.
SPÉCIFICATIONS
Genre et espèce : Saccharomyces cerevisiae
Atténuation : 75 - 80 %
Floculation : High
Tolérance à l'alcool : 10%
Température optimale : 18 - 22 °C
STYLES SUGGÉRÉS
LSB1008X - Côte Ouest II
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