LSB1002X - Américaine Robuste
Versatile strain that can be used over a wide range of temperatures. It has a low temperature neutral profile and excellent efficiency at higher temperatures. It can be used for the realization of several styles.
SPÉCIFICATIONS
Genre et espèce : Saccharomyces cerevisiae
Atténuation : 72 - 77 %
Floculation : Medium - High
Tolérance à l'alcool : 12%
Température optimale : 16 - 22 °C
STYLES SUGGÉRÉS
LSB1002X - Américaine Robuste
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