PINK BOOTS
Former named LSB4005 - Cologne II
This yeast is ideal for producing a wide range of German ales, like Kölsch and Altbier when fermented at low temperatures. However it develops fruity and lemony aromas at higher temperatures.
15% of proceeds from every sale will go directly toward funding Pink Boots Society's scholarships and programs that help women and non-binary individuals pursue careers and growth in brewing.
SPÉCIFICATIONS
Genre et espèce : Saccharomyces cerevisiae
Atténuation : 73 - 78 %
Floculation : Medium
Tolérance à l'alcool : 10 %
Température optimale : 12 - 22 °C
STYLES SUGGÉRÉS
PINK BOOTS
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