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LSB2015X - Saison Belge I
DESCRIPTION
Cette souche originaire de Wallonie permet de créer les bières de type saison les plus classiques. Elle développe des arômes poivrés et épicés ainsi qu'une finale légèrement moelleuse. Souvent fermentée sans contrôle de température, elle nécessite du temps et patience pour atteindre un niveau d'atténuation complet.
155.00$
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SPECIFICATIONS
Genus and species : Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus
Attenuation : 75 - 80 %
Flocculation : Moyenne
Alcohol tolerance : 10 %
Optimal temperature : 20 - 30 °C
Suggested styles :
DESCRIPTION
Cette souche originaire de Wallonie permet de créer les bières de type saison les plus classiques. Elle développe des arômes poivrés et épicés ainsi qu'une finale légèrement moelleuse. Souvent fermentée sans contrôle de température, elle nécessite du temps et patience pour atteindre un niveau d'atténuation complet.
SPECIFICATIONS
Genus and species : Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus
Attenuation : 75 - 80 %
Flocculation : Moyenne
Alcohol tolerance : 10 %
Optimal temperature : 20 - 30 °C
Suggested styles :
