TERPS
A new option for west coast IPAs.
We used the adaptive laboratory evolution method to train up the American Ale strain to transform more terpenes. Brewers can expect high efficiency and attenuation, plus stronger terpene biotransformation than Cali Ale or other conventional strains meaning brewers will get punchier hop aromatics.
We used the adaptive laboratory evolution method to train up the American Ale strain to transform more terpenes. Brewers can expect high efficiency and attenuation, plus stronger terpene biotransformation than Cali Ale or other conventional strains meaning brewers will get punchier hop aromatics.
SPÉCIFICATIONS
Genre et espèce : N/A
Atténuation : 77 - 87 %
Floculation : Medium
Tolérance à l'alcool : 10%
Température optimale : 16 - 22 °C
STYLES SUGGÉRÉS
TERPS
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