LSB1001 – Côte Ouest
This versatile yeast needs no further introduction. Its rather neutral character leaves room for malts and hops to shine in your finished products.
Escarpment Laboratories strain equivalency is Cali Ale.
SPÉCIFICATIONS
Genre et espèce : Saccharomyces cerevisiae
Atténuation : 75 - 80 %
Floculation : High
Tolérance à l'alcool : 12 %
Température optimale : 18 - 23 °C
STYLES SUGGÉRÉS
LSB1001 – Côte Ouest
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