LSB2018 - Saison Belge II

Cette souche wallonne permet de brasser des saisons au caractère fruité, sec et modérément phénolique. Elle fermente avec constance et rapidité et peut aussi bien produire des saisons traditionnelles que modernes.



65.00$


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SPÉCIFICATIONS

Genre et espèce : Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus
Atténuation :
 80 - 85 %
Floculation : Moyenne
Tolérance à l'alcool : 10 %
Température optimale : 20 - 30 °C

STYLES SUGGÉRÉS

Saison, Bière fermière, Bière de garde, Blonde Belge, Triple Belge

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