LSB9005 - Kveik Hornindal

Cette souche de levure norvégienne se distingue par ses arômes fruités et tropicaux à très haute température. Lorsque fermentée à température pièce, son profil est assez neutre et permet d'obtenir des bières douces et épurées, et ce en un rien de temps.



65.00$


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SPÉCIFICATIONS

Genre et espèce : Saccharomyces cerevisiae
Atténuation :
 76 - 82 %
Floculation : Haute
Tolérance à l'alcool : 12 %
Température optimale : 20 - 37 °C

STYLES SUGGÉRÉS

IPA Américaine, NEIPA, Session IPA, Inspiration de Sahti, Bière fermière norvégienne

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